化学对提高人类生活质量和促进社会发展具有重要作用。运用化学知识对下列选项进行的分析合理的是（   ）

A、石油的分馏、海水晒盐、煤的气化都是物理变化

B、烟熏腊肉中含有丰富的脂肪，脂肪属于酯类，是天然高分子化合物

C、制作湘绣需使用大量的丝绸，古代丝绸所含的天然纤维主要是蚕丝纤维

D、大量排放到空气中，不但能形成酸雨，而且易产生光化学烟雾危害环境