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试题详情
某超市有一批过保质期的酸奶出现涨袋现象。酸奶中可能含有的微生物有乳酸菌、酵母菌等。据此分析涨袋现象的原因合理的是()
A、涨袋可能是由于乳酸菌进行有氧呼吸产生大量二氧化碳造成的
B、涨袋是可能由于乳酸菌进行无氧呼吸造成的
C、如果涨袋的酸奶中有酒味,说明可能是酵母菌的无氧呼吸造成的
D、只要酸奶包装盒密封完好,就不会出现涨袋的现象
知识点
参考答案
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