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据《自然》杂志报道,在300~400℃的高温下,将砂糖(主要成分为蔗糖)等碳水化合物用加热的方法使其形成焦糖与碳之间的"半成品碳"状态,再放进硫酸溶液中高温加热,生成了一种叫"焦糖烯"的物质,其分子式为C
36
H
50
O
25
。下列有关说法正确的是( )
A、"半成品碳"在硫酸溶液中加热可能发生的是消去反应
B、"半成品碳"是碳元素的一种新单质
C、蔗糖溶液与新制的氢氧化铜混合加热有砖红色沉淀生成
D、焦糖烯是一种新型的烯烃
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高二化学人教版(2019)2020-2021学年第二学期选择性必修三第四章生物大分子实验活动3糖类的性质专题训练
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