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试题详情
糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。以下叙述正确的是( )
A、淀粉与纤维素互为同分异构体
B、葡萄糖能发生氧化反应和水解反应
C、淀粉水解的最终产物是葡萄糖
D、蛋白质溶液遇硫酸铜后产生的沉淀能重新溶于水
知识点
参考答案
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