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酸奶中可能含有乳酸菌、酵母菌等微生物,酸奶过了保质期后有时会出现涨袋现象。下列有关叙述正确的是(       )
A、涨袋现象可能是由于乳酸菌无氧呼吸产生的二氧化碳引起的
B、涨袋的酸奶中可能含有酒精,可以用溴麝香草酚蓝溶液鉴定
C、乳酸菌和酵母菌均在细胞质基质中先将葡萄糖分解成丙酮酸和[H],同时释放能量
D、酵母菌和乳酸菌在进行无氧呼吸时,葡萄糖中的能量大部分均以热能形式散失
知识点
参考答案
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