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糖尿病患者应当控制脂肪的摄入,肥胖患者也应当减少糖类的摄入,原因是糖类和脂肪可以相互转化,下列说法错误的是(  )
A、大米、玉米、小麦等种子中的糖类大多数以多糖的形式存在
B、糖类可以大量转化为脂肪,但脂肪不可以大量转化为糖类
C、植物脂肪大多含有饱和脂肪酸,熔点较低,在室温时呈液态
D、同等质量的脂肪和糖类相比,脂肪所含C、H比例更高
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参考答案
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