组卷题库 > 高中生物试卷库
试题详情
下列关于果酒、果醋、泡菜和腐乳制作的叙述,错误的是(   )
A、制作果醋和泡菜常用的微生物分别为醋酸菌和乳酸菌
B、直接决定腐乳的色、香、味的是香辛料
C、参与果酒、果醋、泡菜、腐乳制作的微生物细胞中都有核糖体
D、发酵产生的果醋和泡菜都呈酸味,但形成酸味的物质不同
知识点
参考答案
采纳过本试题的试卷
教育网站链接