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试题详情
热价是指1克营养物质在体内完全氧化分解所释放的能量。糖类和蛋白质的热价均为17.15千焦,脂肪的热价为38.91千焦。在质量相同的情况下,下列营养物质完全氧化分解释放能量最多的是(  )
A、糖类
B、蛋白质
C、脂肪
D、水
知识点
参考答案
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