新冠病毒是一种具有包膜的RNA病毒，包膜的主要成分是蛋白质和脂质。核酸检测就是检测新冠病毒的RNA。下列说法不正确的是（   ）

A、核酸和蛋白质都是生物大分子

B、核酸和蛋白质都不能发生水解反应

C、核酸中核苷酸之间通过磷酯键连接

D、一定浓度的含氯消毒液可使新冠病毒中的蛋白质变性