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意大利的有机农业始于上世纪70年代,70%的有机农业集中在南部,意大利采用“种养结合”的生态循环模式,让农作物自然生长,目前已成为欧洲最大的有机食品生产国。意大利南部是该国欠发达地区,近年来,在有机农业发展的基础上,有大量的有机农场也提供了度假旅游服务。南部地区也是重要的红麻、芦竹、甜高粱等纤维作物的生产地,由于受到环保压力和能源危机的影响,意大利在纤维作物的利用上,开始向可降解液态麻地膜生产技术等方面发展,该地膜技术以液态植物纤维为原料,用水稀释后,直接喷洒于土块上而形成。甲图为意大利南部农业区划图,乙图为该地区农作物比重图。

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