如图的实验装置用于研究温度对凝乳酶催化乳汁凝固的影响。先将凝乳酶和乳汁分别加入两支试管，然后将两支试管放入同一水浴环境中持续15min (图1)，再将凝乳酶和乳汁倒入同一试管中混合，再次保温(与混合前温度保持相同，图2)，并记录凝乳所需要的时间。在不同温度下重复多次实验，结果如表：

装置	A	B	C	D	E	F
水浴温度T(℃)	10	20	30	40	50	60
凝乳时间(min)	不凝固	7.0	4.0	1.5	4.0	不凝固