蛋白质的提取和分离是蛋白质研究的重要技术，以下叙述正确的是（   ）

A、实验过程中可采用透析法将蛋白质与其他小分子杂质分离

B、可选择猪、牛、羊、蛙等动物的血液为材料分离血红蛋白

C、实验操作流程依次为粗分离、样品处理、纯化、纯度鉴定

D、根据蛋白质的相对分子质量大小，可通过电泳分离蛋白质