某同学用牛肉膏蛋白胨固体培养基进行大肠杆菌纯化培养。下列说法正确的是（　　）

A、牛肉膏蛋白胨培养基需经高压蒸汽灭菌后调节pH

B、蛋白胨可为大肠杆菌生长提供氮源、碳源和维生素

C、倒平板操作中，平板未凝固时迅速将平板倒过来放置

D、为区分恒温培养箱中不同的培养皿，应该在其皿盖做好标记