阅读下列材料，完成下面小题：

“三头一掌”是衢州地方特色美食，最具代表性的兔头，富含蛋白质、钙、卵磷脂等有效成分，有利于皮肤粘膜的健康和代谢，故有“美容肉”之称。家兔中黑色（B）对褐色（b）为完全显性，短毛（E）对长毛（e）为完全显性，两对等位基因分别位于两对常染色体上。