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诗句“清泉流齿怯初尝”描绘初尝橘子时，汁水在齿舌问如泉般流淌。柑橘家祿的成员们通过杂交日益壮大，其中青柠是这个家族中最出名的，它是当年库克船长远航时船员预防坏血病的“救星”。脐橙是这个京族中较早出现的孤单后裔，借助枳作为砧木繁衍。