CCTV纪录片《舌尖上的中国》介绍了豆腐乳、酸奶、葡萄酒、酱油等发酵食品的制作过程，其中所用菌种在分类上不同于其他三种的是（　　）

A、豆腐乳

B、酸奶

C、葡萄酒

D、酱油