我国毛笔的制作技艺属于国家非物质文化遗产，相传古人制作该毛笔的过程为“以枯木为管，鹿毛为柱，羊毛为被(外衣)”，则下列说法正确的是（   ）

A、枯木的主要成分为蛋白质

B、鹿毛、羊毛均只含有C、H、O三种元素

C、枯木、鹿毛的主要成分互为同分异构体

D、采用灼烧法可以区分枯木、毛笔的“外衣”