分枝酸可用于生化研究，其结构简式如图。关于分枝酸的叙述正确的是（   ）

A、该物质分子中含有3个手性碳原子

B、分枝酸中含有3种官能团

C、分枝酸分子中至少有7个碳原子共平面

D、一定条件下，分枝酸可发生氧化、取代、加成和聚合反应