明代宋应星所著《天工开物》中记载了我国古代炼铁方法。现代工业利用高炉炼铁其主要反应原理是用一氧化碳与氧化铁反应，该反应的化学方程式为；该反应生成的气体可以用澄清石灰水鉴别，其化学方程式为。