下列叙述正确的是（   ）

A、需要通电才可进行的有：电离、电解、电泳、电镀、电化学腐蚀

B、盐卤(含MgCl₂)Mg(OH)₂MgCl₂溶液Mg

C、煤的“气化”、煤的“液化”、煤的“干馏”都是化学变化

D、淀粉、蛋白质、纤维素、油脂都是高分子化合物，氨水、王水、双氧水都是混合物