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试题详情
下列关于发酵工程的说法中,不正确的是(   )
A、在菌种选育过程中,可以利用人工诱变、基因工程等手段
B、虽然青霉素是抗生素,但在青霉素生产过程中仍然需要严格灭菌
C、在谷氨酸发酵过程中,pH呈酸性时产生乳酸或琥珀酸,pH呈碱性时产生谷氨酸
D、发酵工程的产品可以采用过滤、沉淀、蒸馏、萃取、离子交换等方法提取
知识点
参考答案
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