菜刀刀口、剪刀刀口都很锋利，可以用来切东西、剪衣服．它们一般都是用钢制作而不用塑料制作，这是利用了钢的硬度（选填“大”、“小”）的属性；在家庭电路的各种材料中用到的电线，在电线芯外面包上一层橡胶或塑料，这是利用橡胶或塑料的绝缘性（选填“强”、“弱”）的属性．