原鸡是家鸡的祖先，家鸡和原鸡有很多相似的特征，但家鸡的产蛋量高。人类能把原鸡驯化成产蛋量高的家鸡，是因为生物有（  ）

A、新陈代谢的特征

B、遗传和变异的特征

C、生长和发育的特征

D、生殖和发育的特征