大麦是自花传粉、闭花受粉的二倍体农作物，杂交育种相当困难。科学家对此进行了一系列研究，获得了雄性不育个体。雄性可育基因M对雄性不育基因m为显性（雄性不育指m基因隐性纯合的植株不能产生花粉，另外当雄配子中比正常配子多一条染色体时，会因为不能与卵细胞进行正常受精而不育）；种子椭圆粒基因R对长粒基因r为显性。