阿联酋某公司在沿海建设大型的玻璃室内垂直农场（如下图），占地约18亩。蔬菜采用营养液进行栽培、多层种植，产量相当于室外种植的数百倍，用水量只相当于室外种植的1%。据此完成下面小题。