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试题详情
下列关于酿制果醋的叙述,错误的是(   )
A、果醋发酵时发酵液pH降低.
B、果醋发酵过程中需要不断充气
C、果醋发酵的前提是进行果酒发酵
D、醋酸菌可将乙醇转化为乙醛,进而转化为醋酸
知识点
参考答案
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