在2022北京冬奥会开幕式上，“五环破冰”的情景让我们震撼，假如“五环破冰”是真实的，则“水凝结成冰”中的“凝结”实质是（填物态变化名称）现象；五环拔地而起的过程中，五环的重力势能（选填“增大”、“减小”或“不变”）。