上海蔬菜消费量大，自给率较低。绿叶菜鲜嫩易腐，以本地供应为主，但夏、冬两季产量较低。耐贮存蔬菜以外省市供应为主。下图为“某年外省输沪蔬菜占比统计图”，据此回答问题。