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试题详情
近年来,随着食品工业的发展脱氧剂的应用也愈来愈广泛。脱氧剂能吸收氧气,防止油脂被氧化,有效地抑制霉菌和好氧型细菌的滋生,延长食品保质期。下列物质可作脱氧剂的是(   )
A、小苏打
B、碱石灰
C、铁粉
D、活性炭
知识点
参考答案
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