《天工开物》被外国学者称它为“中国17世纪的工艺百科全书”，其中有许多关于化学的记载。下列说法不合理的是（   ）

A、“凡弓弦取食柘叶蚕茧，其丝更坚韧”中的“丝”为蛋白质

B、“凡埏泥造瓦，掘地二尺余，择取无沙粘土而为之”中“瓦”的主要成分为二氧化硅

C、“稻以糠为甲，麦以麸为衣”中“糠”的主要成分为纤维素

D、“凡火药，硫为纯阳，硝为纯阴”，“硝”指硝酸钾，在反应中表现氧化性