盛夏季节，从冰箱里拿出来一瓶冰冻的水，不一会儿发现原本干燥的瓶壁上有了许多小水珠，这是发生了 （填物态变化名称）现象；一段时间后，水珠又消失了，这个过程中会 （选填“吸收”或“放出”）热量。