将韭菜在黑暗中培育可以得到韭黄，但少数韭菜在光照下也不能合成叶绿素，呈现韭黄状态。根据此现象可得出的结论是（   ）

A、生物的性状只由基因控制

B、生物的性状是基因和环境共同作用的结果

C、韭菜和韭黄不是同一种生物

D、韭菜叶片呈现绿色由环境决定