《千金方》是我国唐代“药王”孙思邈的著作，书中提到可以用猪肝这种食物治疗“雀目”（夜盲症）。猪肝中针对夜盲症的有效物质是（  ）

A、维生素A

B、维生素B₁

C、维生素C

D、维生素D