水是人类宝贵的自然资源。下列关于水的说法正确的是（   ）

A、单一净水操作中净化程度最高的是蒸馏

B、保持水的化学性质的粒子是氢原子和氧原子

C、电解水实验中，负极产生的是氧气

D、用活性炭净水时发生的变化是化学变化