化学就在我们身边。下列说法正确的是（   ）

A、霉变的大米、花生经蒸煮后可继续食用

B、pH小于5.6的降雨称为酸雨

C、硝酸钾、草木灰（主要成分为碳酸钾）都是复合肥

D、炒菜时油锅起火可放入菜叶灭火，原理是降低了油的着火点