试题详情
使用公筷公勺能否减少细菌对菜品的污染呢?由疾控专家组成的某科研小组选择~家餐馆开展了相关实验，获得的实验结果如表所示：
| 菜名 | 结果（菌落数/克） | ||
| 餐前 | 餐后 | ||
| 公筷 | 非公筷 | ||
| 凉拌黄瓜 | 14000 | 16000 | 45000 |
| 盐水虾 | 160 | 150 | 220 |
| 炒芦笋 | 30 | 30 | 530 |
| 咸菜八爪鱼 | 60 | 20 | 5000 |
知识点
参考答案
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