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陕西省是我国著名的苹果生产大省,以苹果为主的果业是其农业对外出口龙头产业,也是陕西的六大支柱产业之一。渭北黄土高原气候、土壤适宜生产优质苹果,是全世界苹果最佳优生区,目前该地区苹果产量、浓缩果汁出口量位居全国前列。下图为渭北高原苹果基地位置示意图。

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