研究表明，细胞主要通过蛋白质执行复杂的调控和信息传递功能，在执行前，往往需要在蛋白质分子链上“接种”外来的分子，这称为蛋白质的修饰。“乙酰化修饰”是指在蛋白质分子链上“接种”一个乙酰基分子，这是蛋白质最主要的修饰方式之一、下列叙述错误的是（   ）

A、“乙酰化修饰”改变了蛋白质分子的结构，从而影响其功能

B、乙酰基分子连接在构成蛋白质分子的氨基酸的氨基或羧基上

C、胰岛素和胰蛋白酶的功能不同，原因可能是两者的氨基酸种类、数量及肽链形成的空间结构等均不相同

D、组成蛋白质分子的肽链盘曲折叠形成一定的空间结构，从而具有一定功能