试题详情
下列是有关某种淀粉酶的实验，处理方式及结果如下表及图所示。
| 试管编号 pH | 试管Ⅰ 8 | 试管Ⅱ 8 | 试管Ⅲ 7 |
| 温度 | 60℃ | 40℃ | 40℃ |
| 淀粉酶 | 1mL | 1mL | 1mL |
| 淀粉 | 1mL | 1mL | 1mL |
