苯甲酸乙酯(M=150g·mol^-1)可用于配制香水香精和人造精油。本实验利用苯甲酸制备苯甲酸乙酯，实验中采用加入环己烷的方法，使环己烷、乙醇和水形成三元共沸物，沸点为62.1℃，反应装置和相关数据如下，加热和固定装置省略。回答下列问题：

试剂	密度/g·mL-1	沸点/℃
乙醇	0.7893	78.5
苯甲酸	1.2659	249
环己烷	0.7785	80
乙醚	0.7318	34.51
苯甲酸乙酯	1.05	211~213