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果酒制作过程中,发酵液中蔗糖、还原糖、乙醇含量以及酵母菌数量随时间变化如图所示。下列叙述正确的是( )
A、表示蔗糖和还原糖含量的曲线分别是甲和乙
B、t
1
~t
2
时段,酵母菌细胞呼吸释放的能量绝大部分贮存在ATP中
C、t
2
~t
3
时段,酵母菌细胞合成ATP的主要部位是线粒体基质
D、t
3
~t
4
时段,酵母菌数量下降的直接原因是蔗糖含量不足
知识点
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