绿原酸是中药金银花的主要抗菌、抗病毒有效成分之一，其结构如图。下列说法正确的是（   ）

A、绿原酸分子中碳原子有两种杂化方式

B、绿原酸分子中有3个手性碳原子

C、1mol绿原酸最多可以和发生反应

D、1mol绿原酸最多可以和3molNaOH发生反应