山梨酸是常用的食品防腐剂，其结构简式如图所示，下列有关山梨酸的叙述错误的是（ ）

A、既能发生取代反应，又能发生加成反应

B、分子中所有碳原子可能在同一平面上

C、与互为同分异构体

D、1mol该物质与足量Na反应生成3gH₂