竹荪是我国珍贵的中温型食用菌之一，是一种竹林腐生真菌，以分解死亡的竹根、竹竿和竹叶等为营养源。“地无三尺平、天无三日晴”的贵州省毕节市织金县盛产的红托竹荪，因其独特的口感而成为国宴上的明珠。目前，当地广泛采取林下“土地划痕—放置菌棒—覆土起垄—覆盖松针”的方式栽培竹荪（下图）。据此完成下面小题。