归纳和推理是重要的科学思维方法，下列说法合理的是（   ）

A、催化剂的质量在化学反应前后不变，因此在反应前后质量不变的物质一定是催化剂

B、洗涤剂通过乳化作用去除油污，因此去除油污的原理都是利用乳化作用

C、溶液具有均一性和稳定性，因此均一、稳定的液体一定是溶液

D、酸与碱作用生成盐和水的反应叫中和反应，但生成盐和水的反应不一定是中和反应