阅读下列材料，结合所学知识，回答下列问题。

【材料】东北黑土地是普通土地经过上万年演化而成，实质是腐殖质（黑色）含量很高的土壤。形成条件有二，一是春夏季，植物大量繁殖、生长茂盛；秋末植物枯死连同落叶堆积在地面，在寒冷而漫长的冬季，微生物的活动受到抑制，生物残骸无法腐烂分解；二是来年开春，冰融时节，土壤湿度大而形成滞水层，生物残骸分解缓慢，每年有机物积累量超过分解量。黑土开垦后，土壤水热状况改变，消除滞水层，增加通气性。在作物生长季节，土壤微生物分解作用也同步加快，产生大量作物生长所需的氮、磷、钾，镁等矿物质，肥力极高，土壤保水性好，非常适合作物生长，东北因此成为粮食主产区。