我们从食物中获得的营养物质具有提供物质和能量，维持生命和健康的作用。下列营养物质的作用与举例不相符的是（　　）

A、维持健康，如维生素

B、维持生命，如水 

C、提供能量，如无机盐

D、提供物质，如蛋白质