糖类是人体的主要能源物质，因此我们每天需要摄入一定的淀粉等糖类物质。西西根据所学知识将人体的消化吸收和废物排出等生理活动绘制成如图所示的示意图（未按实际比例绘制）。图中，乙表示器官等结构，甲表示乙周围的血管；①～③表示物质的进出方向。请据图回答问题：