2022年中央一号文件提出“大力实施大豆和油料产能提升工程”,并提出“在长江流域开发冬闲田扩种油菜”。根据专家组调研,长江流域有可种植油菜的冬闲田6400万亩以上。在主粮安全不可动摇的国家战略下,油菜成为当下最具发展潜力的油料作物。
油菜分为春油菜和冬油菜。春油菜4月底种植9月底收获。冬油菜一般9月底种植,次年5月底收获,生长期间要求平均气温下限为10℃。油菜在我国分布极广,下图示意我国部分油菜种植优势区。