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试题详情
实验测得小麦、大豆、花生干种子中三大类有机物含量如图,有关叙述正确的是(  )

A、还原糖鉴定实验结束时将剩余的斐林试剂装入棕色瓶,以便长期备用
B、大豆种子适于鉴定蛋白质,其研磨滤液加入双缩脲试剂后即刻呈现紫色
C、小麦种子适于鉴定还原糖,其研磨滤液与斐林试剂混合后加热呈砖红色
D、花生种子适于鉴定脂肪,其切片经苏丹Ⅲ染色可以观察到红色脂肪颗粒
知识点
参考答案
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